Si bien podemos hacer de la preparación del té todo un ritual, para nuestro consumo cotidiano tan sólo basta tener en consideración tres factores: cantidad, temperatura del agua y tiempo de remojo.

Estos factores varían según el tipo de té que querramos preparar y también, según nuestro gusto personal. Cómo guía general podemos tener en consideración lo siguiente:

• Cantidad para una taza (250 cc) : 2 gr. de té (una cuchara de té llena aproximadamente)
• Cantidad para una tetera: 1 cucharadita de té por persona más una para la tetera

Tabla de temperaturas y tiempos:

Algunos tips importantes:

• Con la misma hoja del té se pueden realizar varias infusiones: hasta 2 con el té negro, 3 con el té verde y hasta 4 con el rooibos.
• Es recomendable utilizar agua de poca dureza, ojalá filtrada. Esto influye notoriamente en el sabor.
• Se agregan las hojas del té y luego el agua, que por regla general nunca debe estar hirviendo, como mínimo se debe esperar a que termine de ebullir.
• Si se utiliza tetera se recomienda no utilizar detergentes para su lavado, y antes de preparar el té, agregar un poco de agua hirviendo para calentarla (luego botar esa agua).